Liebe Leserinnen und Leser,

 

so langsam können wir doch etwas aufatmen. Die Covid19-bedingten Einschränkungen wurden gelockert, unsere individuellen Freiheiten werden wieder erweitert. Und doch hoffen wir alle, dass wir von der zweiten Welle verschont werden. Daher heißt es immer noch „Vorsicht walten lassen!“

Und was heißt das für Sushi&Sauerkraut? Wir machen auch den Spagat zwischen Freiheit und Vorsicht. Erste Ausflugsziele stellen wir vor, Ideen für zuhause greifen wir auf. Wir versuchen, Ihnen das ganze Spektrum der Möglichkeiten aufzuzeigen, das Sie – je nach ihrer Risikoeinstellung – nutzen können.

 

In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen wieder Ausstellungen vor, die Sie auch wieder besuchen können: eine Ausstellung des mysteriösen Künstlers Bansky (der bei einer Auktion sein eigenes Bild ferngesteuert geschreddert hat – vielleicht haben Sie davon gehört), die Sammlung Paul Klee der Ishibashi Foundation, eine Ausstellung über Ukiyo-e und die Yokohama Triennale, die in diesem Jahr wieder stattfindet.
Einige Museen mit ihren virtuellen Ausstellungen hatten wir Ihnen schon in der letzten Ausgabe vorgestellt. Wirklich sehenswert! Sie finden die Aufstellung bei den Kurzinfos.

 

Lesen und Essen kann man ja immer. Daher eine Buchvorstellung: eine Reise in die Naturwissenschaften und durch den menschlichen Körper mit Fritz Kahn (Buch), und ein Rezept zum Nachbacken: eine Erdbeertarte .

 

Doch vielleicht ein Ausflug? Sie haben Kinder? Dann haben wir zwei Vorschläge für Parkanlagen mit großem Freizeitangebot, den Showa Kinen Park und den Hitachi Seaside Park. Schöne Ideen im Sommer.

 

Die Covid19-Zeit hat auch viele neue Ideen für Veranstaltungen geboren. Gibt es unter Ihnen Gin-Fans? Einen schönen Gin Tonic als Sundowner? In unserer Redaktion haben wir Liebhaber dieses Longdrinks. Wir berichten über ein Gin Blind Tasting auf Distanz. Lassen Sie sich inspirieren!

 

Für einen der regelmäßigen Ausflüge in den kulturellen Hintergrund unserer beiden Sprachräume haben wir uns dieses Mal die japanischen Sprichwörter oder Redewendungen vorgenommen. Es ist doch immer wieder spannend, wenn man erkennt, wie sich Unterschiede in der Kultur in der Sprache manifestieren, und auch, dass an vielen Stellen die Unterschiede gar nicht so groß sind, wie es vordergründig erscheint.

 

Die neuen Artikel sind jeweils entsprechend mit NEU/NEW in der Überschrift gekennzeichnet.
Viel Freude beim Lesen!

Ihr Redaktionsteam „Sushi & Sauerkraut“

 

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読書の皆様、

 

徐々に私たちも少しはホッと一息つけるようになりました。新型コロナによる規制は緩くなり、私たち個人の自由もまた広がりつつあります。一方で、やはり私たちは皆、第二波を回避できるよう望んでいますので、今もなお、「慎重に行動しなければならない!」ということです。

 

そして、こうした状況の中、寿司とザワークラウトに何が望まれているでしょうか?私たちも自由を求める気持ちと用心しなければならない状況の間でバランスをとるようにしたいと思います。コロナ以来、今回私たちがご紹介する最初のお出掛け先として、そして自宅で楽しめるアイデアを取りあげました。皆様が、それぞれのリスクに対する考え方に応じてご利用いただけるよう、あらゆるオプションをご紹介しています。

 

本号では、またご覧いただけるようになりました展覧会をご案内します:謎めいたアーティスト、バンクシー(彼がオークションで自分の絵を遠隔操作で細断したことは皆さんもお聞きになったことがあるかもしれません)による展覧会、石橋財団のパウル・クレーのコレクション、浮世絵展と今年も行われる横浜トリエンナーレの展覧会など。

幾つかの美術館で開催されているバーチャル展覧会は前回の号でご紹介しました。本当に見る価値があります!当該美術館のリンクのリストはお薦め情報でご覧ください。(最近の話題

 

読むことと食べることはいつでもできますね。とすると、本のご紹介です:フリッツ・カーンと共に自然科学と人体への旅()、そしてストロベリータルトを焼くためのレシピです

 

そしてひょっとして遠出もお考えですか?お子さんはいらっしゃいますか?それなら2か所、提案させて頂きます:国営昭和記念公園と国営ひたち海浜公園で、幅広いレジャーが楽しめます。夏に最適のアイデアです。

 

 

新型コロナ時代には、多くの新しいイベントのアイデアも生まれました。皆様の中にジンがお好きな方はいらっしゃいますか?サンダウナー(訳注:夕暮れ時に飲むお酒)として素敵なジン・トニック?私たちの編集部には、このロングドリンクの愛好家がいるのです。ディスタンスを保ったジンのブラインド・テイスティングについてのレポートです。皆様もインスピレーションを受けること請け合いです!

 

私たちは2つの言語圏の文化的背景について定期的にリサーチを行ってきましたが、今回は日本のことわざや慣用句を取り上げることにしました。文化の違いが言語でいかにはっきり現れるか、しかし同時に、多くの点でその違いは表面的にそう見えるだけで、それほど大きくないということがわかるのは、いつもわくわくします。 文化

 

新しい記事は、それぞれ一覧にNEU/Newと標記しています。

どうぞお楽しみ下さい!
「寿司とザワークラウト」編集部

 

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