Liebe Leserinnen und Leser,

 

gestern habe ich an einem Kochkurs mit Herbstgerichten teilgenommen: Kürbis, Pilze, Äpfel, Trauben … Ja, jetzt sind wieder ganz andere Zutaten in toller Qualität verfügbar.

Und Spaziergänge: Morgens noch der Nebel über den Wiesen, beim Spaziergang mit dem Hund werden die Schuhe ganz nass. Als Kleidung funktioniert zurzeit nur die Zwiebeltechnik, damit man im Laufe des Tages, wenn sich der Nebel lichtet, Schichten ausziehen und gegen Abend dann wieder anziehen kann.

Jede Jahreszeit hat ihre Reize …

 

Dazu passend haben wir auch wieder unsere Vorschläge für Sie zusammengestellt: Informationen zu den japanischen Herbstfesten (Matsuris) mit Hinweisen, welche Veranstaltungen besonders besuchenswert sind und die Vorstellung eines weitgehend unbekannten Welterbes in Deutschland, dem Gartenreich Dessau-Wörlitz ca. eine Stunde von Berlin.

 

Vielleicht planen Sie auch schon für das nächste Jahr, dann lassen Sie sich von der Reportage über eine Deutschlandreise von Japan aus inspirieren.

 

Natürlich gibt es auch wieder eine ganze Anzahl von Ausstellungen, die wir Ihnen vorstellen: die Yokohama Triennale, das komplette Werk des japanischen Malers Higashiyama Kaii, die Kunst des Edo Rimpa, Werke des buddhistischen Bildhauers Unkei, die Entwürfe des Architekten Tadao Ando und eine Ausstellung über Kandinsky und seine Zeitgenossen. Informieren Sie sich auch in der Rubrik „Aktuelles“ über Hinweise zu aktuellen Veranstaltungen.

 

Für die Abende haben wir dieses Mal ein interessantes Buch von Joel Dicker über einen Mord, die Macht des Geldes und die amerikanische Gesellschaft der siebziger Jahre ausgewählt.

 

Die neuen Artikel sind jeweils entsprechend mit NEU/NEW in der Überschrift gekennzeichnet.

Viel Freude beim Lesen!

Ihr Redaktionsteam „Sushi & Sauerkraut“

 

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読者の皆様、

 

昨日、私は秋のメニューのお料理教室に参加しました:かぼちゃ、きのこ、りんご、ぶどう...

そうなんです、今やまた全然違う、旬の良質な食材をに入れることができるのですね。

そして散歩といえば、朝のうちは草原にまだ霧が立ち込めていますが、犬と散歩すると、靴はすっかり濡れてしまいます。服装は、目下のところ、玉ねぎのように重ね着するテクニックが有効です。というのも、一日のうちに、霧が晴れると、上着を一枚ずつ脱ぎ、夕方肌寒くなるとまた一枚羽織るというように温度調節できるからです。

どの季節にもそれぞれの良さ(魅力)があります...

 

それに合わせて私たちはまた幾つかのご提案をまとめてみました:

日本の秋のお祭りについて、特にお薦めの催し物(お出かけ)とドイツにある、ほとんど無名の世界遺産、ベルリンから約1時間のところにある、デッサウ・ヴェルリッツの庭園王国をご紹介します

もし来年に向けて、すでに計画をされていらっしゃるのなら、日本発のドイツ旅行のルポルタージュからヒントが得られるかもしれません。(ルポルタージュ)

 

勿論、今回も沢山の展覧会をご紹介させていただきます:横浜トリエンナーレ、日本画家、東山魁夷の主だった作品、江戸琳派の芸術、仏師・運慶の作品、建築家・安藤忠雄の設計とカンディンスキーと同時代の画家たちの展覧会をご紹介します。最近の話題”の項目でも開催中の催しを取り上げていますので、ご覧ください。

秋の夜長に向けて、私たちは今回、ジョエル・ディケールの本を選びました。殺人とお金の力、そして70年代のアメリカの社会に係るお話です。

 

新しい記事は、それぞれ一覧にNEU/Newと標記しています。

 

どうぞお楽しみ下さい!
「寿司とザワークラウト」編集部

 

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